市场上的粉丝质量参差不齐，大家在选购的时候拿不定注意，对此我们就来教大家如何才能买到好的粉丝。

购买粉丝时要从外观上加以鉴别，好的粉丝手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条。用感官鉴别时，可取样品直接嗅闻，然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好的粉丝、粉条的气味均正常，无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味。 
  优良的粉丝有以下几个特点：细长，均匀，整齐，透明度高，有光泽，干燥，柔韧，有弹性，无霉味，酸味和其他异味。

粉丝短时间吃不完如何储存？

置于保鲜袋中，于干燥、阴凉、通风处保存。

粉丝的挑选方法就说到这里，想了解更多关于粉丝的资讯，可随时来电咨询。