粉条机是根据淀粉的物理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成的，那么它都有哪些特点呢？

1、生产工艺：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、不改变淀粉的粘结力，能出粉丝粉条、扁粉条、宽粉条。所用原料可以是：纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。

3、坚固可靠，无易损件，所用板材3毫米以上，无缝钢管，螺旋曲轴用45#碳钢精车，光滑易清洗，工作后用水一冲即掉。

4、不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的粉条如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。

5、安全卫生：机电一体，全封闭结构生产，性能稳定，符合国家食品卫生标准。

6、不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。

7、淀粉做粉条不用打糊，按比例加水搅拌即可，粉条耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。

以上就是粉丝机的特点介绍，希望大家能够了解。