水晶粉丝机在选择的时候要根据实际的生产需求来选择，比如规格，产能，尺寸等，接下来我们就来说说水晶粉丝机的规格应该如何选择，以及需要注意的几点。

1、规模

不同规模的生产厂家投资的预算有差异，能够选择的粉丝机类型配置不同，搭配出来的机器组合多样。

2、工艺

实力强规模大的粉条厂，加工产量需求也大，那么在选择水晶粉丝机的时候就要选择铺浆蒸熟式的水晶粉丝机，自动烘干切割成型，加工出机的成品可以直接包装，省时省力。如果是一般的小作坊或小厂家，前期投入小一些，就可以选择漏瓢式的粉丝机，加工量也能满足日常的需要，但是需要专门晾晒，麻烦一些。